Крупнолистные гортензии — самые эффектные и самые яркие. Именно они дают те самые голубые и розовые пышные шары, которые все видели на открытках. Цвет соцветий зависит от кислотности почвы: в кислой — синий и голубой, в нейтральной — розовый и сиреневый.
Требуют больше внимания, чем другие виды: укрытие на зиму обязательно. Зато награждают самым длительным и красочным цветением в саду.